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          千億伊利,走出舒適區
          2022-05-09 22:16:25     瀏覽:2641次     【 】    來源:21世紀商業評論

            千億只是起點。

            伊利,正站在新的起跑線上。

            公布的財報顯示,2021年,這家乳業巨頭營收突破千億元,達到1106億元,成為首家營收破千億的亞洲乳企。

            從一家奶制品小廠起步,28年努力,躋身千億體量,這是了不起的成績,而榮耀又不單是伊利的。

            “突破千億,不僅是屬于我們自己的成績,更是中國乳業的成績,這代表著中國乳業站上了一個前所未有的新高度,開啟了一個嶄新的發展階段,這是中國乳業共同的榮光?!痹谇|慶祝大會,伊利董事長兼總裁潘剛這樣說。

            以千億為起點,這位堅持“高目標引領”的領導者,再次重申了更宏大的目標。

            “(突破千億)是我們向著成為‘全球乳業第一、健康食品五強’邁出的一大步!”

            這家中國乳業的標桿企業,正沿著規劃的路線圖,主動打響一場跨越式發展的攻堅戰。

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            沖擊乳業第一

            千億營收,其實是伊利多年前預設的目標。

            伊利是中國乳制品行業的領導者,2021年的營收比行業第二多出224億元,凈利潤是第二名的1.73倍,其決策者的視野沒有停留在國內,一直是全球性的。

            早在2014年,潘剛就已經提出2020年“五強千億”目標,即進入全球乳業五強,營收破千億,并進行系統的戰略部署,步步為營,扎實推進。

            6年間,伊利從全球乳業10強,一年一個臺階,上升到第5位,提前完成“全球乳業五強”的目標,并逐漸成為全球乳業頭部陣營中的一員。

            在逼近千億的2020年,潘剛就已提前鎖定新10年的戰略目標:2025年挺進“全球乳業三強”,2030年登頂“全球乳業第一”。

            志存高遠,使命必達。

            由頂層戰略引領,執行層高效落地,上下同欲,過去幾年,伊利一直保持著增長的強勁動能。一般而言,企業規模越大,高增長就越難,它卻難得的沒有減速跡象。

            2017年到2021年,伊利集團營收從680.58億元,增長至1105.95億元,年均復合增長率達13%;歸母凈利潤從60億元,增長至87億元,年均復合增長率達9.7%,2021年更達23%,為近年增幅最高。

            在可預見的將來,伊利這家本土巨頭,受益于內需的強勁增長,體量完全能夠再上一個新臺階。尤其考慮到,中國人均乳制品年消費量不足25kg,遠低于世界平均水平的113kg,空間依然巨大。

            然而,挑戰全球第一,不是一件易事。

            “面對更加不確定的外部環境和更強悍的競爭對手,伊利更要堅定對健康事業的執著與熱愛,保持危機感、緊迫感和敬畏心,以臥薪嘗膽的意志、破釜沉舟的勇氣、背水一戰的決心,打贏一場跨越式發展的攻堅戰?!迸藙傔@樣說道。

            外部環境自不待言,就更強大的對手而言,每挺進一個身位,伊利都要付出更多努力。

            在荷蘭合作銀行排定的榜單上,目前全球第一乳業企業為法國的Lactalis,其2021年財年營收220億歐元,約合人民幣1550億元,較伊利多出450億的體量。

            用8年時間,彌合這一差距,對標“2030年全球第一”的宏圖壯志,潘剛強調“保持危機感、緊迫感和敬畏心”,并非一句空談。

            2

            走出舒適區

            相對“乳業全球第一”,潘剛要挺進“健康食品五強”,其實是一個任務更艱巨、內涵豐富的目標。

            在荷蘭合作銀行(RABO BANK NEDERL-ANDS)公布的2021年全球乳業20強。該榜單主要依據年營收排序,是目前全球乳業最權威的排行榜單之一。

            在2021年的榜單中,Lactalis以年營收230億美元取代了行業巨頭雀巢(208億美元),成為全球最大乳企,雀巢位居第二。

            中國有兩家乳制品企業穩居全球前十陣營,其中伊利(138億美元)位居第五。

            “后千億時代,伊利將堅持以消費者為中心,提供差異化的健康食品與生活解決方案,持續用優質的產品和服務滿足全年齡段、各圈層、各場景消費者的多元化需求?!?/p>

            他這樣定義伊利的愿景——“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”。

            他的關鍵詞,一是全球,二是食品。

            在中國乳業,伊利不單是總量冠軍,旗下液體乳、奶粉、冷凍飲品等各細分領域,也幾乎都是引領行業的存在。

            尤其液體乳,2021年營收同比849.11億元,增長11.5%,穩居行業領導者地位,超級明星單品伊利純牛奶、金典純牛奶、安慕希常溫酸奶系列產品,年銷售規模均超過了200億元,新增長極也在強勢崛起,比如,奶粉板塊的金領冠也是百億量級,市場占有率持續提升。

            對標潘剛的新愿景,這些基本盤是不夠的。伊利依然是一家高度聚焦在乳業的中國公司,非乳領域的收入占比,不到2個百分點。

            最近幾年,它已有意識走出舒適區,加快發展大健康食品業務。

            從品類上,伊利已強勢跨界礦泉水行業,推出“inikin伊刻活泉”,并在嘗試進入咖啡、植物蛋白等新領域,且有了不錯的成功案例。

            比如,旗下“植選”系列,在豆奶的基礎上,新增燕麥奶、植物酸奶、厚椰乳等,獲得眾多消費者喜愛。去年雙十一期間,“植選植物椰漿酸奶”在預售期內全面售罄;2021年“植選燕麥奶”登頂植物蛋白品類單品榜首。

            其2022年謀劃的一大工作主線,就是積極部署和發展大健康食品領域,探索并持續拓展天然高端礦泉水、植物蛋白、牛肉等新業務。

            國際布局上,潘剛很早就提出“全球織網”與“全鏈創新”戰略,伊利收購新西蘭乳企Westland,布局全球黃金奶源帶;

            在歐洲和美洲,建立歐洲創新中心、中美食品智慧谷等海外研發中心;

            在泰國、印尼,伊利都有并購建廠,它正持續匯聚全球能量、堅持創新,整合全球的優質資源更好地服務消費者。

            瞄準“健康食品五強”的定位,跨品類、全球化,預計是未來伊利的一大看點,甚至不排除有大的收購動作。

            于千億伊利而言,這些不是一個輕松的任務,它必須能不斷進化,拓展新的能力,不過,一旦越過能力的瓶頸,它將會走到更寬廣的舞臺,迎來更大的成長空間。

            3

            集產業鏈之力

            面對新攻堅戰,潘剛動員的力量,并不局限在伊利,而是“全產業鏈”。

            慶祝大會現場,在簡要的發言中,他三次提到“產業鏈”,且邀請了利樂、康美等上下游伙伴,以及伊利控股企業澳優乳業、聯營企業優然牧業、參股企業賽科星等。

            潘剛將千億榮耀,歸功于“所有伊利人共同的驕傲”,同時強調,“也是我們全產業鏈數百萬合作伙伴共同的成就”。

            伊利之所以能率先跨過千億,一條重要經驗,就是強調全產業鏈之力,利益聯結。

            比如,國內原料奶的供應,一直是卡乳企脖子的問題,伊利通過夯實技術、金融、產業、風險、優質高產飼草料、奶牛品質升級、全面貼身服務七個方面的“利益聯結”機制,全力扶持上游奶業發展,以奶業振興帶動乳產業鏈健康持續發展。

            2014年至2021年期間,伊利累計服務產業鏈伙伴8590戶,累計提供融資扶持約930億元,通過產業鏈金融業務,幫助合作伙伴降低經營風險,解決融資困局,最大化發揮全產業鏈協同價值。

            據不完全統計,伊利已帶動500萬農牧民走上致富之路,同時,他們也成就了伊利的千億事業。

            在新的征途中,伊利更將自身視作一個成人達己的平臺,而不是一家孤立存在的公司。

            “向著全面價值領先目標全力進發”,潘剛提到,要與員工相互成就,為消費者創造有價值的產品和服務,也要引領帶動全產業鏈合作伙伴共創價值,“在尋求企業高質量發展的同時,推動產業鏈共同發展,助力合作伙伴實現共同富裕?!?/p>

            據悉,伊利已在內蒙古、寧夏、甘肅、河北等多地陸續投建產業基地,在帶動全產業鏈健康升級的同時,助力鄉村振興。

            以在寧夏的實踐為例,2021年,寧夏伊利發放了67.3億元奶款,為各牧場發放融資貸款近30億元;

            在吳忠市,伊利直接帶動6萬人就業,間接帶動全產業鏈40萬人就業。

            不只是一個伊利站在前臺,更有千百萬產業伙伴在后臺,共同努力。

            無論是乳業第一還是食品巨頭,這種利益聯結的平臺屬性,是伊利不變的底色,也是發展的動力。

            潘剛稱,伊利人將堅守品質初心,常懷利他之心,以一往無前的奮斗姿態,砥礪前行。邁入千億時代的伊利,更值得期待。

            題圖來源:視覺中國

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